Peptídeo de Ervilhaé produzido a partir de ervilhas amarelas de alta qualidade usando hidrólise enzimática controlada. O resultado é um perfil peptídico altamente biodisponível que mantém os benefícios naturais das ervilhas enquanto melhora a absorção e a funcionalidade.
Absorção rápida
Pequenos peptídeos (di-/tripeptídeos) são absorvidos mais rapidamente do que aminoácidos livres ou proteínas intactas. Ideal para recuperação pós-exercício e fórmulas nutricionais ativas.
Cuidado com a digestão
Baixo teor de antinutrientes e menor potencial alérgico em comparação com soja ou laticínios. Bem tolerado, tornando-o adequado para populações sensíveis.
Suporte natural para músculo e bem-estar
Rico em aminoácidos de cadeia ramificada (BCAAs) e sequências específicas de peptídeos que apoiam a síntese de proteínas musculares e a vitalidade geral.
✓ Mecanismos cientificamente reconhecidos dos peptídeos de ervilha. Origem vegetal limpa, sem processamento artificial.
Graças ao seu sabor suave de ervilha, baixo amargor e retrogosto limpo,Peptídeo de Ervilhase integra de forma fluida em uma ampla variedade de produtos acabados, sem mascaramento pesado.
Pós e misturas:2 – 5 g por porção
Bebidas prontas para beber:0,8 – 2,5 g por 100 mL
Barras sólidas e petiscos:2% – 8% do peso total da fórmula
✔ Dissolve-se facilmente em líquidos frios ou mornos (pH 4,5–7,5). Não é necessário equipamento especial. Para um sabor ideal, adicione durante a mistura final.
Soluções reais para equipes de P&D e produção.Peptídeo de Ervilhaé projetado para eliminar problemas comuns encontrados em peptídeos de origem vegetal.
| Notas fortes de feijão / terrosas | Sabor suave de ervilha + amargor baixo– Nosso processo enzimático avançado produz um sabor de ervilha muito limpo e macio, sem retrogosto áspero ou adstringência. É necessário mascaramento mínimo. |
| Baixa solubilidade e sedimentação | Alta solubilidade e clareza– Peptídeo de ervilha dissolve-se completamente em água (quente ou fria) e permanece estável em pH ácido a neutro. Perfeito para shots de proteína cristalinos ou bebidas RTD suaves. |
| Textura arenosa / areia | Sensação suave na boca– Sem partículas insolúveis. As pequenas cadeias peptídicas proporcionam uma textura lisa e não granulosa, tanto em formatos prontos para beber quanto em pó. |
| Preocupações com alérgenos e resíduos | Baixa alergenicidade e baixo uso de pesticidas– Proveniente de ervilhas premium com baixo perfil de resíduos de pesticidas. Naturalmente livre de grandes alérgenos (soja, glúten, laticínios). Ideal para alegações de etiqueta limpa e amigas de alergias. |
✓ Resultado:Iteração mais rápida do produto, menor necessidade de correção de sabor e um ingrediente proteico de origem vegetal naturalmente atraente.
Peptídeo de Ervilha — desempenho puro para plantas.Derivado de ervilhas premium de alta qualidade. Conteúdo proteico ≥90% (personalizável mediante solicitação). Baixo resíduo de pesticidas, naturalmente rico em proteína. Rico em peptídeos de baixo peso molecular (pequeno teor de peptídeos). Caracterizado por amargor muito baixo, retrogosto limpo, nota suave de ervilha e ausência de adstringência ou sensação desagradável na boca. Baixo potencial alergênico, adequado para dietas hipoalergênicas.
Peptídeo de ErvilhaSimplifica a fortificação à base de plantas enquanto atende às demandas de etiqueta limpa e funcionais. Ingrediente B2B confiável para nutrição de próxima geração.
